4 Epluchez les poires (3 sans doute), coupez-les en dés et faites-les frire avec le beurre et le sucre vanillé pendant une dizaine de minutes. Laissez-les refroidir et déposez les en couche sur le croustillant. 5. Préparez la Monterles blancs en neige bien fermes, dans un petit bol allant au micro-onde. Le remplir à ras bord. 2. Mettre la préparation au micro-onde (puissance moyenne, 2 minutes de cuisson). 3. Reposer ensuite les blancs sur une 1 Casse un oeuf dans une assiette. 2) je perce le jaune et/ou le melange un peu. (facultatif) rajoute une goutte d'eau ou de lait dedans. 3) je fais cuire 1 minute à pleine puissance. Aprés ca depend de la puissance de ton micro onde. Procéde par essais et erreurs. Ileflottante (rapide au micro-ondes) Œufs à la neige. Montez les blancs d’œufs en neige bien ferme dans le Speedy Chef propre, ajoutez le reste de suce et finissez de fouetter pour serrer les blancs. Versez les blancs en neige dans le Pichet MicroCook 1 litre propre, lissez le dessus avec la Spatule silicone et faites cuire, Couvercle ouvert 1 à 1 mn 30 à 600 watts. Montezles blancs en neige bien ferme ( avec un fouet éléctrique ou à l'aide du Speedy chef de Tupperware ). Faites fondre le chocolat et le beurre ( au bain marie ou à l'aide du pichet micro cook de Tupperware ). Mélangez ensuite, le chocolat et le beurre fondu avec la farine, les jaunes d'oeufs et le sucre. Incorporez la moitié des Dịch Vụ Hỗ Trợ Vay Tiền Nhanh 1s. A rejoint Messages Tout à fait d'accord avec vous. Je suis déjà prête à acheter un fouet uniquement pour faire monter les blancs d'oeufs. Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Bonjour et merci pour les compliments. Je vais peut être leur soumettre l'idée. Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Oui, je suis du même avis que Patricia, il faut leur soumettre l'idée afin qu'ils amélliorent le fouet. Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Looping.....il faudrait soumettre ton idee à Vorverk..perso je ne suis pas assez bricoleuse pour le faire Patricia Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Eh bah dit donc! Ca c'est du fouet customisé!! Impressionnant! Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Bonjour, ayant les mêmes difficultés avec les oeufs en neige et la chantilly, la seule solution qui donnait des résultats justes corrects était de mettre le bol et les blancs d'oeuf dans le congel 15mn avant de les battre. Mes oeufs bio sont en général très frais car venant de la ferme à côté, ce qui n'est pas un avantage dans ce domaine. J'ai ensuite chercher une autre solution plus radicale. Travaillant dans l'aéronautique, il m'est venu une idée. Le foisonnement n'est pas assez important car un batteur a des tiges rondes qui produisent beaucoup de turbulences pour augmenter les échanges liquide/air. Le fouet du thermomix n'est pas top dans ce domaine. J'ai donc fait des trous de 2 mm de diamètre dans les aillettes. J'ai en plus ajouter 2 barres en inox mais qui ne doivent pas servir beaucoup car les oeufs restent en périphérie du bol. Résultats J'ai fait 3 fois des blancs et je n'ai plus aucun problème. La tenue est très nettement améliorée comme en témoigne la photo ci dessous avec 2 blancs oeufs de lundi 4/03 laissé dans le bol 2h sur la table de la cuisine. si vous voulez faire la même chose, attention au perçage, le foret a tendance à emmener l'ailette et même si c'est un plastique de très bonne qualité, il est important d'être prudent. Concernant l'équilibrage, ce fouet ne tourne pas vite et je n'ai pas de vibrations notables. Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Cela fait la 2ème fois que je fais les iles flottantes. Mieux que la première fois. Mes blancs étaient super montés et fermes dans le bol, mais au fur et à mesure que nous degustions, le blanc devenait de plus en plus vais réessayer en tenant compte des astuces des internautes, car je ne veux , en aucun cas, monter les blancs avec un autre appareil que le TM31; Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages je suis d'accord avec toi pour les blancs en neige ou la chantilly, il n'y rien au dessus du kitchenaid!! Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Et bien moi je les montent au speedy chef de chez Tupperware et c'est le top des top cuisson au micro onde ds le micro plus toujours de chez tupp et hop ds la crème anglaise de thermomix. Tinnette Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages bonsoir lorsque je monte mes blancs en neige pour mes iles flottantes à table avec thermomix je n'ai aucun problème ils sont fermes et tiennent très longtemps, je les dépose sur ma crème anglaise quand elle est bien froide, et rajoute caramel ou amandes effillées pour la déco, c'est nickel fanfan Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages -pour les îles flottantes on met la t° à 70° -pour monter des blancs ,mettre à 37° aide à bien les monter même avec 2 blancs seulement je suis contente du résultat...et j'utilise indifféremment des oeufs sortis du frigo ou à T° ambiante mais toujours bio ou label rouge et suis les conseils donnés plus hautbol propre et sec pour vérifier je donne un coup de turbo à vide ainsi s'il reste de l'eau entre le joint du couteau ,elle est pulvérisée sur les parois et hop un petit coup d'essuie tout puis je mets mes blancs et 2 coups de turbo pour les casser,une pincée de sel,le fouet et direct V3,5 et 37°jusqu'à ce qu'ils soient fermes Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Bonjour Françoise, votre réponse a le mérite d'être claire et je pense comme vous que de la qualité des oeufs dépend la réussite de la recette, une fois que toutes les précautions d'usage ont été ma part je prépare le sucre glace que je laisse dans le bol et rajoute les blancs. Je ne mets pas de sel mais quelques gouttes de citron. Je les casse avec la fonction turbo quelques secondes et ensuite je mets le fouet et programme le temps indiqué. Les patissiers vous diront aussi qu'avec des oeufs anciens on a de meilleurs l'ai testé avec des blancs restés au moins quinze jours au frigo et remis à température ambiante. Le résultat était impressionnant. On peut aussi utiliser des blancs congelés. Ne vous privez pas des iles flottantes au thermomix, c'est super! Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Jamais eut de problème non plus, pourtant, je prend n'importer quels œufs, et à n'importe quelle température même congelés, que je casse un peu et réchauffe en mixant doucement au début. ce qui est important œufs pas trop frais ! Et chauffer en battant les œufs je fais 37degres, comme dans le livre, mais ma conseillère m'a dit qu'on pouvait même montrer à 50 degrés. Pour la durée, je regarde si ils sont suffisamment montés, mais à ma connaissance il n'y a pas de problème à les monter un peu trop longtemps... Patricia Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages eh ben moi, je suis ravie du resultat, il y a 5 jours, j'en ai fait avec ma conseillere, ca a été nickel, et aujourd'hui je me suis dis,a mon tour, toute seule, comme une grande eh ben, il etait tres bien, il on perdu a peine d'eau, mais rien de catastrophique, et ma mousse au chocolat est une réussite Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Moi je ne m embête plus ,je les monte au kemwood après je les mets au micro ondes et hop dans la crème anglaise. Perso j ai essayé au tm mais je n ai pas aimée Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Coucou, Alors je ne sais pas si cela pourra aider quelques unes d'entre vous mais pour ces fameux blanc en neige ma conseillère ma bien spécifié que les oeufs ne doivent pas être frais mais doivent avoir au moins 8 jours. Bon courage et bonne cuisine Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages il faut chauffer à 37° et compter 1 mn par blanc membre du club des momocops Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages coucou,ah je dit qu'il n'y a pas que moi a rater les blancs en neige ,mais pourquoi ça marche pour cetaines et pas d'autres ? mais il faut chauffer et combien de temps? et quelle température? merci suzy Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages J'ai fait la recette des iles flottantes du livre à table, dimanche et mardi c'était la première fois ! et c'était réussi, et tellement bon qu'on m'en a réclamé 2 jours après ... j'ai suivi la recette à la lettre, j'ai utilisé des oeufs à température ambiante, je les ai mis sur un papier absorbant, je les ai légèrement tassés dans un petit bol pour leur donner une forme avant de les poser sur la crème anglaise, puis un filet de caramel. Je les ai servis à mes invités plusieurs heures après leur confection, ils étaient vraiment top ... mais j'ai oublié de prendre une photo du résultat final Par contre, voilà les blancs montés ne pas oublier de mettre la température ! Fabienne Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Bonsoir tout le monde, Pour ma part, je n'ai jamais eu le moindre soucis, œuf à température ambiante, pas bio, pas de bouchon, et le bol propre Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages J'ai suivi la recette du livre, et le blanc était bien, par contre il ne faut pas attendre trop longtemps pour les manger car ils retombent assez vite Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages bonsoir, Moi, je suis la recette du livre et je n'ai aucun problème, Je n'ai jamais fait d'aussi beaux et bons oeufs à la neige. Ils ne redescendent pas. Je ne comprends pas. Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Je sais pourtant que ça marche les œufs à la neige avec le thermo puisque quand ma conseillère est venue on en a fait et c'était top, les blancs n'ont pas retombé. Je lui expliqué ce qui m'est arrivé, elle m'a dit de faire le sucre et de mettre le blancs directement dans le bol et de les monter, ne pas suivre la recette du livre qui dit de monter et de mettre les blancs ce qui m'a tout effondré!!! je vais re testé!! Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Vendredi à l'anniversaire thermomix la question des blancs en neige a été posée, et les réponses apportées étaient celles ci 1 des oeufs relativement frais, à température ambiante 2 la cuve comme le fouet etc doivent absolument être secs 3 il ne faut jamais mettre le bouchon car l'air est un des éléments indispensables à la monte de blancs en neige 4 éviter totalement la présence de jaune dans les blancs. c'est ce que j'ai retenu, si cela peut être une aide ... J'en serai ravie. Pour ma part j'ai le gros kenwood depuis près de 20 ans, je pense continuer à faire mes blancs dedans, son énorme fouet fait des prouesses en la matière, mais j'essayerai quand mm avec le vorwerk. Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Bonsoir à toutes ! Je viens de tomber sur ce forum assez intéressant ,je dois dire ! J’ai le même problème avec mes blancs qui montent parfaitement, mais retombent aussi vîtes.... Pour ma part, j’utilise des aliments biologiques. Qu’ils soient Bios ou pas, cela ne résout aucunement le problème.... J’ai tout essayé ! Je ne m’acharnerai plus dessus, sinon monsieur MOMIX ce retrouvera au beau milieu du jardin . Je pense que c’est une question de fouet. J’utilise le kitchenAid, pour monter mes blancs, je n’ai aucun problème. Ils sont tellement serrés que je suis obligée de passer un couteau pour les faire glisser du fouet. C’est un fouet galbé à cinq branches, voir photos . Celui du Thermomix et plat, ce qui est à mon avis, pas l’idéal . Je ne ferai pas un Best-seller sur le TM31 ! J’ai eu mon premier Thermomix en 1972. Il m’en aura coûté quatre mois de salaire . Je peux vous dire qu’à l’époque, il fallait déjà l’aimer très fort!!! . Je dois reconnaître que le TM31, à bien évoluer et c’est un excellent appareil . Toutefois ! Je mettrai un petit bémol sur les blancs montés en neige, qui ne sont pas parfait à mon goût . D’ailleurs! Si vous regardez dans les livres que Thermomix a édités. Ils précisent bien, de les déposer sur un papier absorbant..... Pour rejoindre le commentaire de Bridounette! Effectivement, les blancs n’ont pas à être égouttés, sauf s’ils rendent l’eau... Voici quelques photos ! Sur mes blancs montés avec le kitchenAid. Bisous du Canada Amicalement, Flrence Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Bonsoir, Depuis que j'ai le TM, je bats mes blancs avec lui, et même si je les trouve un chouille moins fermes qu'avec mon bateur, ils sont suffisament bien montés pour satisfaire ma recette souvent des soufflés et ils sont parfaits! De plus, les faire au TM est plus long, mais je peux faire autre chose en attendant souvent la vaisselle alors pour moi, ça me suffit amplement! Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages J'ai mon thermomix depuis plus de 2 ans et j'avoue que je n'ai jamais essayé de battre mes blancs en neige avec momo car je me tenais aux commentaires des internautes ,mais je vous promets que maintenant je vais essayer dès que j'achète des oeufs bio . Je les ferais quelques jours après l'achat de mes oeufs. Merci pour vos conseils. Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages C'est un débat sans fin ! Pourquoi çà marche pour certaines et pas pour d'autres ? A mon avis cela tient beaucoup à la qualité des oeufs. Je prends pour ma part uniquement des oeufs Bio, frais, moins frais, sortis du frigo, ou non, mais Bio, et je n'ai aucun souci. Mais les oeufs de batterie, premier prix, contiennent beaucoup plus d'eau justement, le blanc est moins gélatineux et le résultat n'est pas le même. Devant l'objection d'une cliente, j'ai battu 2 blancs avec mon bon vieux batteur, je les ai mis sur un Sopalin au dessus d'une passoire et d'un récipient, et avec les oeufs de la même boite, j'ai battu 2 blancs avec le Tmx, mis sur une passoire également... tout pareil Très honnêtement il y avait de l'eau dans les 2 cas, et peut-être un chouia plus avec le Thermomix, mais ce n'était pas flagrant. En revanche une chose est certaine, c'est que le résultat est meilleur avec au moins 2, je dirais même 3 blancs, dans le Thermomix alors qu'au batteur on peut fouetter convenablement 1 seul blanc. Ca me fait de la peine de lire cela "pour les conseillères c'est toujours facile, mais leurs blancs ne tiennent pas mieux" car je pense que chacune a à coeur de satisfaire ses clientes, nous ne sommes pas des camelots sur les foires... et la satisfaction des clientes est notre meilleure publicité. bon dimanche à tous Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages oui pour moi non plus il y a pas de solution bien efficace mamina120 Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages pareil pour moi,une catastrophe pout les blancs en neige;la démonstratrice m'a dit qu'il fallait des oeufs de 5 à 6 jours pour les faire. à voir... Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Pour moi,c'est la même chose donc je prends mon voudrai savoir comment on publie un nouveau sujet?merci pour vos réponses Marie Noële Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages J’ai le tm31, je monte toujours mes blancs avec un autre robot. Le tm monte les blancs mais ils ne tiennent pas longtemps, ils retombent aussitôt et rendent énormément de l’eau. Je suis déçue et je renonce de l’utiliser. Je préfère monter mes blancs dans mon autre robot, ils sont beaucoup plus fermes et ils ne rendent pas d’eau comme avec le tm. J’ai essayé toutes les techniques, mais sans succès. Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Bonjour, Pour les oeufs à la neige, j'ai suivi le conseil de ma démonstratrice , à savoir -utiliser 6 GROS oeufs, à la température de la pièce - Mettre les blancs et le sel dans le bol sans le fouet, puis donner 3 impulsions TURBO avant de procèder au montage normalement conseil thermomix page 123 - ajouter quelques secondes avant la fin quelques gouttes de CITRON - j'ajoute le sucre glace comme indiqué dans la recette. Les blancs en neige étaient bien fermes....j'espère que ce n'était pas un hasard. La suite au prochain numéro .... Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Il me semble que les autres fois je faisais comme ca, mais là j'ai voulu suivre la recette du livre pff Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages moi je fais le contraire je fais mon sucre glace puis je mets mes blancs par dessus et je les monte en neige membre du club des momocops Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire A rejoint Messages Bonjour, c'est la 3eme fois que je fais des oeufs à la neige et aujourd'hui c'est la cata!! J'ai suivit la recette du livre, pour lacrème anglaise pas de souci. J'ai monté mes blancs, ils étaient super beau dans le bol et 2 minutes avant la fin de la cuisson, j'ai mit mon sucre et au bout des 2 minutes, ben j'avais plus rien.... les blancs sont complètement retombés, pouvez vous me dire qu'est ce que j'ai fait ou pas fait!! Merci Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire Avec le confinement, le télétravail et les étudiants qui suivent leurs cours à distance...On mange plus souvent à la maison... le midi comme le problème, c'est qu'on n'a pas forcément le temps ou l'envie de cuisiner tous les il existe un appareil électroménager génial qui va vous sauver la vie le four micro-ondes !Vous cherchez des recettes faciles, rapides et pas chères ? Des recettes saines et équilibrées ?La cuisine au micro-ondes permet de se régaler avec de p'tits plats vite faits et 70 recettes inratables à faire au four micro-ondes pour manger tous les jours à la maison sans se prendre la tête. Regardez RECETTES SALÉES1. RisottoOn commence par un petit tour en Italie avec un délicieux risotto préparé au four micro-ondes en 20 min. Ce qui est génial avec cette recette, c'est que vous pouvez varier les ingrédients, comme ici, selon vos goûts. Et il suffit d'avoir un plat avec un couvercle qui passe au micro-ondes pour la faire. Pas forcément besoin d'un Tupperware ! Découvrez la recette Enchiladas au micro-ondesOn fait un saut au Mexique ? Souvent on associe le Mexique au chili con carne à tort ! Mais connaissez-vous les enchiladas ? Économique et rassasiante, cette recette 100% mexicaine va plaire à toute la famille ! Découvrez la recette ici. 3. Muffin anglais veganPour un breakfast ou un brunch à l'anglaise, préparez-vous un délicieux muffin prêt en 3 min. C'est comme si vous aviez traversé la Manche ! Idéal pour le petit déjeuner, ou pour un en-cas dans la journée. Découvrez la recette Sauté de porc à la moutardeEnvie d'un plat plus consistant ? Voici le sauté de porc à la moutarde ! Préparée au micro-ondes, cette recette ne demande que quelques minutes de votre précieux temps. Juste le temps qu'il faut pour mettre tous les ingrédients dans une cocotte. Ensuite, il n'y a plus qu'à laisser mijoter au micro-ondes ! Découvrez la recette ici. Et si vous aimez le sauté de porc, essayez la version à la Sauce au gorgonzolaLes pâtes, c'est parfois un peu triste... Mais les pâtes avec une délicieuse sauce au gorgonzola préparée au micro-ondes en quelques minutes, alors là, c'est presque de la gastronomie ! Je parie que vous allez vous resservir ! Découvrez la recette ici. 6. Chips de pomme de terre au micro-ondesRas-le-bol des chips toutes grasses et pleines de produits bizarres ? Faites vous-même vos chips au micro-ondes ! Elles sont savoureuses, légères, économiques et prêtes en 5 min ! Découvrez la recette Chips de betterave et de patate douceEt pour changer un peu, faites des chips de betteraves et de patates douces ou de carottes. En 3 min, c'est prêt et vous avez un en-cas sain et économique pour les petits creux dans la journée. Découvrez la recette ici. Si vous aimez les chips, essayez aussi ces chips maison d'épluchures de pommes de Patates douces au four micro-ondesVous aimez les patates douces ? Ça tombe bien, car elles ont de nombreux bienfaits sur la santé. Voici une technique rapide pour les préparer au micro-ondes. En 10 min, c'est prêt ! Découvrez la recette ici. Si vous avez plus de temps, connaissez-vous les frites de patates douces ? 9. Boeuf bourguignon au micro-ondesLe boeuf bourguignon est un grand classique de la cuisine traditionnelle française. Non seulement c'est une recette facile à faire, mais en plus elle est économique. Bien pratique quand on est nombreux à manger à la maison ! Et sachez que plus il est réchauffé et meilleur il est. Alors, faites-en une grande quantité et faites-le réchauffer plusieurs fois. Avec le micro-ondes, on met tous les ingrédients dans une cocotte et on ne s'en occupe plus jusqu'au repas. Découvrez la recette Courgettes à la vapeur cuite au micro-ondesVoici la recette la plus facile à faire les courgettes à la vapeur ! C'est un plat sain et léger qui peut accompagner une viande grillée ou un poisson. Avec quelques épices en plus, du boulgour ou du couscous, un taboulé au quinoa, on a un délicieux plat végétarien aux saveurs orientales. Découvrez l'astuce Cuisse de poulet au micro-ondesPas envie de cuisiner ? Cette cuisse de poulet arrosée de jus de citron va sauver votre repas ! Placez simplement les cuisses de poulet dans un plat avec couvercle allant au micro-ondes, ajoutez les oignons, arrosez de jus de citron... et mangez 10 min plus tard ! Vous pouvez accompagner votre viande de riz, de patates douces, de pommes de terre... Ou de courgettes cuites à la vapeur ! Découvrez la recette ici. 12. Oeufs brouillésSuper faciles à faire et rapides, les oeufs brouillés préparés au micro-ondes sont une recette parfaite pour un petit déjeuner sain ou pour un repas vite fait. Et pourquoi ne pas les accompagner de muffins préparés au micro-ondes ? Découvrez la recette RatatouilleLa ratatouille évoque tout de suite le soleil et les bonnes odeurs de la Provence ! Pour en faire une chez soi rapidement, préparez-la au micro-ondes. C'est une recette légère et équilibrée qui peut accompagner une viande grillée ou un poisson. Découvrez la recette Macaronis au fromageUn grand classique de la cuisine étudiante les pâtes au fromage ! Mais saviez-vous que vous pouvez aussi les faire au micro-ondes en 5 min ? C'est encore plus facile que facile ! Découvrez la recette ici. Et pour changer un peu, essayez les pâtes au chorizo. 15. Coquillettes cuites au micro-ondesUne autre recette pour étudiant fauché les coquillettes ! On peut même les faire cuire au micro-ondes. Et quand on n'a pas de plaque électrique ni de four, c'est bien pratique ! Découvrez la recette Poisson à la crème et aux herbesEnvie d'une recette healthy, simple et rapide à faire ? Le poisson est une valeur sûre pour un repas léger et équilibré. Et il supporte très bien la cuisson au micro-ondes ! Si vous ajoutez quelques herbes fraîches et un peu de crème, vous avez une recette savoureuse rapide à préparer pendant le confinement. Découvrez la recette Patate au four avec du saumonEnvie d'une idée de recette pour midi facile à faire ? Pourquoi pas ces pommes de terre cuites au micro-ondes avec un peu de saumon fumé dessus. Accompagnez le tout d'une petite sauce au yaourt et aux herbes. Et en quelques minutes, vous avez préparé une recette saine et équilibrée. Découvrez la recette ici. 18. Saumon en papillotesPour une recette saine et légère, le saumon en papillote est une recette incontournable. C'est aussi une recette équilibrée que les étudiants peuvent adopter, car le poisson gras c'est excellent pour la mémoire ! Découvrez la recette Poulet aux carottesPas le temps de cuisiner ? Voici une recette simple à faire pour le midi ou le soir qui va vite devenir un classique du confinement ! À peine 10 min de préparation, 30 min de cuisson, et à table ! Découvrez la recette Riz cantonais15 min pour un riz frit à la cantonaise, ça vous met en appétit ? Que vous soyez seul ou en famille, c'est une recette exotique parfaite pour un soir de semaine... Facile, rapide et pas chère ! Découvrez la recette ici. 21. Sauce béchamelUne sauce béchamel, c'est toujours long à préparer ! Mais au micro-ondes, ça ne prend que 5 min ! Et c'est idéal pour faire un bon gratin ou agrémenter un gratin de chou-fleur ou de brocolis par exemple. Découvrez la recette Papillote de limande et légumesVoici une autre idée de repas rapide pour le midi la papillote de filet de limande aux légumes. En moins de 10 min, vous pouvez déguster une recette healthy et savoureuse. Découvrez la recette Parmigiana d'auberginesCette parmigiana d'aubergines concoctée au micro-ondes ne manque pas ni de saveurs ni d'atouts ! D'abord, elle est délicieuse ;- Ensuite, elle est prête en 15 min. Et pour finir, elle est légère, car les aubergines ne sont pas frites à l'huile. Découvrez la recette ici. 24. Riz à l'espagnole façon paëllaSi vous cherchez une bonne recette familiale et économique, pensez à une paëlla ! Aussi surprenant que cela puisse paraitre, vous pouvez faire une délicieuse paëlla en une vingtaine de minutes au micro-ondes. Découvrez la recette Poulet aux olivesAutre recette prête en moins de 30 min au micro-ondes, le poulet aux olives ! C'est une recette bon marché, inratable et délicieuse. Et les olives apportent une touche originale à votre plat. Découvrez la recette Curry poulet cocoVous aimez la cuisine exotique ? Alors vous allez forcément apprécier ce curry de poulet coco express ! C'est une recette pleine de saveurs et légère. Ici aussi, pas forcément besoin de Tupperware. Vous pouvez très bien préparer votre recette dans un plat adapté au micro-ondes. C'est encore plus économique. Découvrez la recette ici. 27. QuenellesLes quenelles sont un grand classique de la cuisine traditionnelle lyonnaise. C'est aussi un plat très économique. La bonne nouvelle, c'est qu'on peut les faire au micro-ondes en moins de 15 min ! Découvrez la recette Oeufs cocotteSi vous cherchez une recette facile, rapide et économique, faites des oeufs cocotte ! En 3 min, votre repas est prêt. Découvrez la recette ici. En plus, on ne s'en lasse jamais, car on peut les décliner de mille et une façons, comme ici avec du fromage de chèvre et du bacon. Si vous cherchez d'autres idées de recettes rapides avec des oeufs cocotte, ce livre de 30 recettes devrait vous Cocotte de cervelasEt si on préparait un bon plat réconfortant et économique ? Cette cocotte de cervelas va vous ravir ! Elle a l'immense avantage d'être prête en 15 min, de rassasier tout le monde et pour quelques euros seulement. Découvrez la recette ici. 30. Poivrons grillésEnsoleillez votre cuisine avec cette recette de poivrons grillés... au micro-ondes ! En 10 min, vous allez pouvoir vous faire une délicieuse salade. Miam ! Découvrez la recette Petits flans jambon fromageGrand classique de la cuisine au micro-ondes, les petits flans jambon fromage. Prête en 5 min, et accompagnée d'une bonne salade ou de poivrons grillés, c'est une recette légère, saine et équilibrée. Découvrez la recette Terrines de courgettes au jambonDans le même esprit, ces petites terrines de courgette et de jambon préparées au micro-ondes sont une recette simple et rapide, parfaite quand on doit manger tous les jours à la maison pendant le confinement ! Découvrez la recette ici. 33. Blanquette de veauAh la blanquette de veau de ma grand-mère, quel délice ! Voici une version plus moderne, mais tout aussi savoureuse la blanquette de veau préparée au micro-ondes. Toute votre famille va a-do-rer ! Découvrez la recette Poisson blanc au lait de cocoCe poisson blanc au lait de coco est un plat rapide et léger à préparer en 5 min. Cette recette pleine de saveurs fera voyager vos papilles sans bouger de votre appart' ! Découvrez la recette TartifletteQui dit hiver, dit tartiflette ! Vous n'avez pas de four pour préparer une bonne tartiflette bien réconfortante ? Pas de problème ! Savez-vous que vous pouvez la préparer dans votre micro-ondes ? Découvrez la recette ici. 36. Mug cake chèvre chorizoVoilà une recette qui va devenir un classique de votre cuisine au micro-ondes ! On connaît tous les mugs cakes sucrés... Mais connaissez-vous les mugs cakes salés ? Ces portions individuelles sont parfaites pour un repas rapide le midi. Et l'association du fromage de chèvre et du chorizo est explosive ! Découvrez la recette Caviar d'auberginesLe caviar d'aubergine est une autre délicieuse spécialité de la cuisine méditerranéenne. Et avec la cuisson au micro-ondes, on gagne pas mal de temps ! À déguster sur de bonnes tartines de pain fait maison ou avec les chips faites au micro-ondes. Découvrez l'astuce Bowl cake saléVous avez peut-être entendu parler des bowls cakes sucrés pour un petit déjeuner sain et consistant. Voici maintenant la version salée pour un repas healthy qui cale bien sans exploser les calories. Découvrez la recette ici. 39. Omelette dans une tasseSimplissime et inratable, l'omelette déclinée en tasse pour le micro-ondes ! Pour cela, vous avez besoin d'une tasse et d'oeufs... et c'est tout ! Bien sûr, vous pouvez ajouter une petite touche gourmande avec un peu de fromage, des lardons, du jambon, des poivrons, etc. Découvrez la recette Fajitas au boeufTous les étudiants adorent les fajitas et les burritos, n'est-ce pas ? Voici une version de cette cuisine tex-mex savoureuse et économique spécial micro-ondes. Rapide, facile et économique, le problème de cette recette, c'est juste que vous allez l'A-DO-RER ! Découvrez la recette Couscous express au pouletOn est d'accord, ce n'est sans doute pas le couscous fait dans la tradition. Mais vous allez quand même épater la galerie avec votre couscous express ! Découvrez la recette ici. 42. Courge spaghettiOn ne sait jamais comment cuisiner une courge spaghetti ! C'est pourtant un excellent légume d'hiver. Voici une astuce géniale pour préparer une courge spaghetti facilement et rapidement, grâce à votre four micro-ondes. Découvrez la recette Flan de courgettesVous en avez sans doute déjà dégusté dans les restos et ce n'est pas sans raison ces petits flans préparés au micro-ondes sont à la fois simples et délicieux. Et c'est une recette végétarienne toute en légèreté. Découvrez la recette Oeuf pochéTransformez une simple salade verte en un plat digne d'une brasserie en ajoutant simplement un oeuf poché. Et ne vous inquiétez pas, c'est super facile de faire un oeuf poché avec votre micro-ondes. Découvrez la recette ici. 45. Limande sauce citronPas le temps de cuisiner ? Ce n'est pas une raison pour ne pas manger un plat équilibré. Optez pour ce filet de limande aux saveurs acidulées prêt en 2 min. Découvrez la recette Pain sans glutenVous n'avez plus de pain ? Pas de panique ! Faites votre pain sans gluten en 90 secondes grâce au micro-ondes et régalez-vous ! Découvrez la recette SUCRÉES 47. Maxi cookie aux pépites de chocolatDans ce maxi cookie, il y a un max de gourmandises... Prêt en 2 min, il saura vous réconforter quand vous en avez le plus besoin. Découvrez la recette Fondant au chocolatPrêt à craquer ? Vous ne pourrez pas résister longtemps à ce mug cake au chocolat fondant. On vous aura prévenu ! Découvrez la Mug cake coco-chocoMug cake au citron, au Nutella, au beurre de cacahuète, au yaourt, choco banane, caramel beurre salé... Les mugs cakes savent séduire nos papilles. Celui-ci associe le chocolat et la noix de coco. Découvrez la recette. Savourez aussi 10 recettes de mugs cakes délicieuses à préparer au micro-ondes. 50. GranolaVoici une recette de granola géniale pour ceux qui n'ont pas de four. Vous pouvez l'adapter selon vos goûts en ajoutant du miel ou d'autres céréales. Mais le résultat, c'est toujours un granola croustillant, plein de vitamines et de fibres pour faire le plein d'énergie au p'tit déjeuner. Découvrez la recette Lemon curdCette crème anglaise au citron est une excellente base pour réaliser plein d'autres recettes. Mais les plus gourmands n'auront besoin que d'une petite cuillère pour se régaler. Avec le micro-ondes, elle est prête en quelques minutes. Découvrez la recette Gâteau poires caramelFaire un gâteau en 10 min au micro-ondes, c'est possible ! Et n'en doutez pas l'association poire caramel est gagnante à tous les coups ! Découvrez la recette ici. 53. Pop cornSoirée séries sur Netflix en vue ? Ou petite faim dans la journée ? En 3 min, préparez votre pop corn au micro-ondes ! Découvrez la recette PancakeManger un pan cake, ça me fait tout de suite penser au Canada. Surtout avec un bon filet de sirop d'érable dessus ! Avec cette recette de pan cake au micro-ondes, c'est facile et rapide de se faire plaisir ! Découvrez la recette Pommes caraméliséesVoici une petite douceur simple et facile à faire qui viendra réchauffer vos après-midis d'hiver en 5 petites minutes. Et vous trouverez difficilement moins cher pour faire un dessert apprécié de tous surtout si vous rajoutez une belle boule de glace à la vanille !. Découvrez la recette ici. 56. Fruits secs grillésIl parait qu'il faut manger des fruits secs, des amandes, des noix ou des noisettes tous les jours pour être en forme. Pour varier un peu les plaisirs et vous faire un en-cas sain, vous pouvez les faire griller au micro-ondes. Découvrez la recette Compote de pommes poires au micro-ondesUne bonne compote prête en 10 min et sans sucre ajouté, ça vous tente ? Quelques pommes, quelques poires... et c'est tout ! Vous pouvez ajouter des épices ou varier les fruits selon vos goûts et la saison. Découvrez la recette Oeufs en neige façon Sophie PicJe suis une fan de la cuisine de Sophie Pic ! Alors quand je vois une recette gourmande de la grande chef faite au micro-ondes... Je fonce ! Découvrez la recette ici. 59. Riz au laitPas le temps de préparer un riz au lait traditionnel ? Essayez cette recette express de riz au lait. Vous ne serez pas déçu ! Découvrez la recette Gâteau aux CarambarVoilà exactement la recette de gâteau au micro-ondes qu'il vous faut ! Délicieusement régressive, avec un goût d'enfance inimitable, le tout en 10 min ! Découvrez la recette Îles flottantes selon Ghislaine ArabianGhislaine Arabian, autre grande chef étoilée, revisite la recette de grand-mère des îles flottantes en les préparant au micro-ondes. Eh bien, ça vaut le détour ! Découvrez la recette ici. 62. Porridge aux flocons d'avoineVous voulez un petit déjeuner sain et rassasiant ? Optez pour un porridge aux flocons d'avoine. L'avoine est une céréale pleine de fibres et excellente pour la santé. Et avec le micro-ondes, en 2 min, c'est prêt. Parfait quand il faut gagner du temps le matin ! Découvrez la recette Banane au chocolat expressEnvie irrésistible d'une douceur sucrée qui ne ruine pas votre régime ? Cette banane au chocolat est un bon compromis. À condition de choisir du chocolat noir bien sûr ! Découvrez la recette Crème pâtissièreUne crème pâtissière prête en 10 min... Vous y croyez ? Et pourtant c'est possible et c'est juste ce qu'il vous faut pour accompagner un bon gâteau au chocolat. Découvrez la recette ici. 65. Gâteau au chocolatÇa, c'est la recette du gâteau au chocolat la plus rapide au monde ! 10 minutes max... Qui dit mieux ? Découvrez la recette Gâteau au chocolat blancÀ moins que vous ne préfériez le chocolat blanc ? Découvrez la recette Baba au rhumUn baba au rhum, c'est un grand classique. Mais préparer un baba au rhum au micro-ondes, c'est plus original... et surtout plus rapide ! Même Norbert le Commis va être jaloux ;- Découvrez la recette ici. 68. Barre de céréalesVous avez vu le prix des barres de céréales au supermarché ? C'est exagéré... surtout quand on sait à quel point c'est facile et rapide d'en faire au micro-ondes. Découvrez la recette Brioche expressÉvidemment, ces petites brioches express n'ont pas exactement la même saveur que les brioches préparées par nos grands-mères. Mais elles sont le mérite d'être prêtes en quelques minutes ! Et ça, c'est super pratique le matin ! Découvrez la recette bonus 70. Foie gras au micro-ondesUn foie gras cuit au micro-ondes ? Eh oui c'est possible et c'est même une réussite ! Bon ce n'est pas la recette la moins chère que vous puissiez trouver... Mais Noël approche, n'est-ce pas ? Et faire son foie gras maison, c'est toujours moins cher que de l'acheter tout prêt. Sans compter que c'est très facile à faire. Découvrez la recette voilà, que vous soyez pressé que vous n'ayez pas de four.. c'est fréquent dans les petites cuisines ou quand on est étudiant, la cuisine au micro-ondes est pleine de bonnes surprises et de vous êtes fan de la cuisine au micro-ondes, je vous conseille un de ces livres 120 recettes au micro-ondes ou 600 recettes au bonusN'oubliez pas, certaines recettes n'ont pas besoin d'être préparées au micro-ondes pour être faciles, rapides et pas chères. Retrouvez ici 30 recettes simples et économiques pour toute la pensez aussi au batch cooking qui permet de préparer tous ses repas de la semaine en une seule fois. De quoi gagner du temps et faire des économies !À votre tour...Vous avez testé ces recettes pas chères au micro-ondes ? Dites-nous en commentaire si vous avez aimé. On a hâte de vous lire ! Partagez cette astuce Vous aimez cette astuce ? Cliquez ici pour l'enregistrer sur Pinterest ou cliquez ici pour la partager avec vos amis sur Facebook. À découvrir aussi L'Astuce pour Réchauffer votre Pizza au Micro-Ondes SANS qu'Elle ne Soit Choses Que Vous ne Devriez JAMAIS Mettre au Micro-Ondes. 30 min Facile 4 blancs d'œuf<br>-50 g de sucre en poudre Pour la crème<br>-4 jaunes d'œuf<br>-30 cl de lait demi écrémé<br>-0,5 g de gousses de vanille<br>-75 g de sucre en poudre<br>-10 cl de sirop d'érable 1 Montez les 4 blancs d'œufs en neige et saupoudrez de sucre. Continuez à fouetter jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Déposez 8 c. à soupe de meringue sur une assiette recouverte de film alimentaire. Faites cuire le tout au micro-ondes à 900 W pendants 45 s, puis réservez. Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille pour 3 min au micro-ondes à 900 W. Saupoudrez de sucre les jaunes d'œufs et mélangez. Arrosez de lait ce mélange et remettez dans le bol. Faites cuire pendant 1 min à 900 W et remuez pour refroidir la préparation. Réservez au frais. Déposez la crème dans un bol en plaçant les œufs à la neige dessus. Versez un filet de sirop d'érable sur les œufs à la neige. Gestes techniques Monter des blancs en neige Astuces Pour cette recette de Œufs à la neige au micro ondes, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page Ça fait des années que j’essaie et que je rate les œufs à la neige… mais grâce au Kenwood qui fait des blancs super fermes et à cette nouvelle technique de cuisson, c’était parfait ! Ingrédients pour 8 à 10 personnes 10 œufs frais 4 cuillères à soupe de sucre glace 200 g de sucre en poudre 1 litre de lait 1 pincée de sel Amandes effilées On sépare les jaunes et les blancs. On prépare la Crème Anglaise au saucier en deux temps le saucier prépare par demi-litre en prenant bien soin de laisser refroidir l’appareil et les éléments entre les deux cessions. On bat les blancs avec une pincée de sel, on ajoute le sucre glace lorsque les blancs sont fermes. Il faut vraiment battre les blancs très fermes pour réussir les œufs à la neige d’où la magie du Kenwood ! Pour la cuisson des blancs, on forme des quenelles avec deux cuillères à soupe. On dépose 4 quenelles sur une assiette, on les espace bien et on fait cuire 30 secondes à 800w au micro onde. On les laisse refroidir sur une grille sur laquelle on aura déposé du papier absorbant. Si les blancs redescendent et deviennent tout plats après la cuisson, c’est qu’ils sont trop cuits, on diminue alors le temps de cuisson On place la crème anglaise froide dans un saladier, on dépose les œufs à la neige et on réserve au frais pour 8 h environ. Au moment du service, on ajoute un filet de caramel et des amandes effilées grillées à sec. Une super alternative existe la crème anglaise pistache. On ajoute à un demi-litre de lait 1 cuillère à soupe de pate pistache et on suit la recette classique. Puis on remplace les amandes par des pistaches concassées grillées. Accueil > Recettes > Dessert > Île flottante > Iles flottantes express au micro-ondesPour les iles flottantes En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 35 minPréparation5 minRepos-Cuisson30 minÉtape 1Monter les 5 blancs d'oeuf en neige, avec une petite pincée de sel, directement dans le récipient qui va aller au micro-ondes. Étape 2Mettre le récipient des blancs en neige au micro-ondes, à chaleur très douce 350 W pendant très peu de temps 30 secondes. Étape 3Si les blancs ne sont pas assez pris, les remettre de 20 secondes en 20 secondes, cela dépend des micro-ondes. Étape 4Les blancs sont parfaitement fermes, il suffit de les prélever à la cuillère, de les dresser sur des assiettes à dessert, et de les servir avec la crème de l'auteur Dans le cadre d'un régime, c'est très peu calorique, la crème anglaise peut être faite au lait écremé 0% et sucré au dernier moment avec de l'aspartam »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Iles flottantes express au micro-ondes

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